吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.西柚汁中富含维生素C,每100克西柚约含有30-50毫克维生素C。维生素C在体内可将食物中的三价铁还原为更易被肠道吸收的二价铁,因此它间接有利于改善缺铁性贫血。
2.除了维生素C,西柚还含有一些抗氧化成分,如类黄酮和β-胡萝卜素,这些成分对身体健康有益,但并不直接对应补血功能。
3.补血主要依赖食物中的铁元素,而西柚本身的铁含量较低(每100克不到0.1毫克),因此仅靠饮用西柚汁无法起到显著的补血效果。
4.对于贫血患者来说,动物肝脏、红肉、菠菜等含铁丰富的食物才是主要来源。同时,建议避免与茶、咖啡等高鞣酸饮品同时食用,因为鞣酸会抑制铁的吸收。
饮用西柚汁可以作为一种健康的生活方式,但不能取代专业治疗或其他高效补血食物的摄入。