武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是修复组织和骨骼再生的重要成分。每天摄入优质蛋白质,如鱼类、瘦肉、豆类、奶制品等,有助于加速愈合过程。
2.钙:钙是骨骼健康的重要矿物质。每天建议摄入1000-1200毫克的钙,主要通过牛奶、酸奶、奶酪、杏仁等食物获取。若通过饮食难以达到目标,可考虑钙补充剂。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,每日建议摄入600-800国际单位。天然来源包括阳光照射以及富含维生素D的食物,如三文鱼、蛋黄和强化谷物。
4.抗氧化物质:水果和蔬菜中的抗氧化物质可以减少炎症并支持愈合。特别推荐摄入维生素C和维生素E丰富的食物,比如橙子、草莓、西红柿和坚果。
5.水:充足的水分摄入能够帮助身体代谢废物和维持细胞功能,应每日饮用至少8杯水。
合理的饮食摄入有助于骨骼的修复与康复,应注意营养均衡和适量,以保证身体所需的所有营养素得以供应。
