武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小白菜含有丰富的维生素C和维生素K。维生素C有助于增强免疫系统,而维生素K在凝血过程和骨骼健康方面发挥作用。
2.小白菜是钙的重要来源,100克小白菜含有大约105毫克的钙。钙对于哺乳期妇女尤为重要,因为其需要量增加以支持乳汁分泌。
3.小白菜富含膳食纤维,每100克小白菜提供约1.6克的膳食纤维。膳食纤维可促进肠道健康,有助于缓解产后便秘。
4.小白菜的热量较低,每100克仅约13千卡。这使其成为一种既能提供营养又不易导致体重增加的食物选择。
哺乳期食用小白菜时,应注意清洗干净,以避免农药残留。同时,建议适量摄入,搭配其他多种蔬菜,以确保均衡营养。不建议挑食或单一食物过量摄入,以全面获取所需的各种营养。