杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.润肺止咳:梨富含水分和纤维素,有助于滋润呼吸道粘膜,从而缓解干咳症状。蒸煮后的梨更易被人体吸收,效果更加显著。
2.缓解喉咙不适:梨中含有丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素C和钾,这些成分对缓解喉咙发炎和不适有良好的作用。蒸梨过程中添加一些蜂蜜或川贝母,可以增强其滋润效果。
3.滋阴清热:梨性凉,具有一定的清热功效,可帮助降低体内的燥热,特别适合在秋冬季节食用,能够调节由于干燥天气导致的身体不适。
4.提供营养:梨含有多种维生素如维生素B群、维生素C以及微量元素如钙、磷、铁等,可以满足日常营养需求并增强免疫力。
蒸梨作为一种简单易行的家庭食疗方法,不仅能带来健康益处,还因其甜美的口感受到广泛欢迎。在食用时应注意根据个人体质调整,如糖尿病患者应慎用糖分较高的配料。