陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.紫玉米中含有丰富的花青素,花青素不仅可以帮助降低血压,还能改善血管功能。研究显示,花青素可以通过增强血管内皮功能和减轻炎症反应来发挥作用。
2.在一项研究中,摄入花青素较多的人群,其高血压风险降低了8%。花青素还可以显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉硬化的风险。
3.紫玉米中还含有一定量的膳食纤维,每100克紫玉米约含2-3克纤维。膳食纤维有助于控制血糖和胆固醇水平,这对高血压患者尤为重要。
合理食用紫玉米可能有利于高血压的管理,但也应注意饮食的整体平衡和多样性。
