武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A有助于调节皮肤细胞的生长,防止毛孔堵塞。胡萝卜是维生素A的极佳来源,每100克胡萝卜含有841微克的维生素A。
2.维生素C具有抗氧化作用,有助于修复受损的皮肤组织。西红柿是很好的选择,每100克西红柿含有约19.1毫克的维生素C。西兰花也是一种富含维生素C的蔬菜,每100克西兰花含89.2毫克维生素C。
3.锌对皮肤健康至关重要,有助于控制皮脂分泌,减少炎症。菠菜和蘑菇都是富含锌的食物,每100克菠菜含有0.8毫克的锌,而每100克蘑菇则含有0.9毫克的锌。
适当食用这些蔬菜有助于改善皮肤状况,减少青春痘的发生。同时,还应避免高糖、高脂肪的饮食,多饮水,并保持良好的作息习惯。