吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化过程:进食后,胃需要一定时间进行初步的消化和吸收。通常情况下,食物在胃中的消化时间为20到30分钟。如果在此期间立即喝茶,尤其是浓茶,可能会稀释胃液,影响食物的消化。
2.铁的吸收:茶中含有鞣酸,会影响人体对食物中铁的吸收。饭后立即饮茶可能会降低铁的吸收效率。建议在饭后半小时至一小时饮用,以减少这种影响。
3.咖啡因:茶叶中的咖啡因也可能刺激胃酸分泌,如果过早饮用,可能会引起不适,尤其是对于胃部敏感的人群。
选择合适的饮茶时机有助于最大化利用茶的健康益处,同时避免对消化系统的不利影响。