刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.营养不足:人体需要多种营养素来维持正常功能。每天只吃一顿饭可能导致蛋白质、维生素、矿物质和其他重要营养素的摄入不足。例如,成年人每天至少需要约46至56克蛋白质,而只通过一餐获取这些营养可能较困难。
2.代谢减慢:频繁的进食可以帮助维持稳定的血糖水平和新陈代谢率。一日仅一餐可能使身体进入节能模式,从而降低基础代谢率,减少热量消耗,使人容易感到疲倦。
3.肌肉流失:为了保持肌肉质量,需要足够的蛋白质和定期的锻炼。长期营养摄入不足可能导致肌肉流失,因为身体可能会分解肌肉组织以获得能量。
4.影响血糖水平:过长时间不吃东西可能导致血糖显著下降,然后在进食后迅速上升,这样剧烈的波动对胰岛素敏感性和整体健康有潜在风险。
5.情绪和认知影响:规律的进食对大脑功能和情绪平衡有重要作用。不规律或过少的饮食可能导致注意力不集中、反应迟钝以及易怒等情绪变化。
尽管某些人群,如有专门指导下进行间歇性禁食的人群,可能从中受益,但一般建议仍是每日均衡摄入多餐,以确保足够的营养供应和健康状态。