宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。每100克山药中大约含有75卡路里热量、13克碳水化合物、2克蛋白质和0.1克脂肪。这些成分为身体提供必要的能量,有助于术后的体力恢复。
2.山药中富含膳食纤维,每100克山药中约含有3克膳食纤维,有助于促进肠道健康,帮助改善术后便秘等消化问题。
3.山药还含有皂苷、多糖类物质和黏液蛋白,具有一定的增强免疫力和抗氧化作用,这对术后免疫系统的恢复具有潜在益处。
4.作为低脂肪食物,山药不易引发乳腺癌术后患者常需注意的肥胖问题,相对安全且易于消化吸收。
尽管山药有上述多种好处,乳腺癌术后患者饮食仍需综合考虑个人健康状况和医生建议,以确保全面营养和良好的康复。