牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补充能量:运动后,尤其是高强度或长时间的锻炼,体内的糖原储备会显著降低。适当的进食可以帮助快速补充这些能量储备。建议在运动后30分钟至2小时内摄入碳水化合物和蛋白质,以促进肌肉修复和恢复。
2.促进肌肉修复:蛋白质是肌肉修复和生长的重要组成部分。研究表明,在运动后摄入15-25克蛋白质可以有效促进肌肉蛋白质合成,从而支持肌肉的恢复和增长。
3.维持电解质平衡:运动导致大量出汗,会引起电解质如钠、钾等流失。适当补充含有电解质的食物或饮料,有助于维持体液平衡,避免脱水及痉挛等不适症状。
4.加速恢复过程:通过合理的营养补给,能够加速身体恢复,提高下次训练的效果。具体可以选择富含复合碳水化合物的食物,如全谷物制品,搭配优质蛋白质来源,如鸡蛋、乳制品或豆类。
进食时应选择易消化的食品,避免过于油腻或高糖的食物,以免对胃肠道造成负担。合理的进食习惯不仅有助于体能的恢复,也有利于整体健康的维护。