茶叶中所含的微量元素有哪些

2025-03-15
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:茶叶中含有多种微量元素,这些元素对于人体健康具有重要的生理功能。

1.氟:茶叶是氟的重要来源之一,每100克干茶叶中约含有10到430毫克氟。氟可以帮助预防龋齿和骨质疏松症。

2.锰:茶叶中的锰含量较高,平均每100克干茶叶含2到90毫克锰。锰对于骨骼发育、代谢活动及抗氧化保护至关重要。

3.铁:铁是血红蛋白的组成部分,对运输氧气至关重要。茶叶中铁的含量为每100克干茶叶约1到20毫克,但茶叶中的鞣酸会影响铁的吸收。

4.铝:茶叶中的铝含量相对较高,每100克干茶叶中大约含40到290毫克。通常饮用的茶水中铝的含量较低,不会对人体产生显著影响。

5.锌:每100克干茶叶中含锌约1到31毫克。锌在免疫功能、伤口愈合及蛋白质合成中发挥作用。

6.铜:铜参与红细胞生成和维持神经系统健康。茶叶中铜的含量为每100克干茶叶0.1到1.5毫克。

7.钙:虽然茶叶中钙含量不高,但仍在一些情况下可作为补充来源。每100克干茶叶约含20到300毫克钙。

8.镁:每100克干茶叶中含镁15到250毫克,镁有助于肌肉和神经功能,调节血糖水平。

这些微量元素尽管含量较少,但它们在人体生命活动中不可或缺。适量饮茶不仅可以增加上述微量元素的摄入,还可能带来其他健康益处。饮茶时应注意避免因过量饮用而引发不适,如睡眠问题或胃肠道刺激。

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