陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕麦片:燕麦含有丰富的β-葡聚糖,有助于降低胆固醇,保持心血管健康。可以添加水果如蓝莓或香蕉来增加营养。
2.全麦面包:全麦面包富含膳食纤维,可以帮助控制血糖水平。搭配鳄梨泥或者少量低脂奶酪作为涂抹酱。
3.蔬菜煎蛋:使用蛋白质丰富的鸡蛋,与西红柿、菠菜等蔬菜一起烹饪,提供充足的营养,同时保持低脂肪摄入。
4.无糖酸奶:选择低脂或无脂酸奶,并添加一些坚果如杏仁或核桃,提供良好脂肪,同时增添口味。
5.水果色拉:混合各种新鲜水果如苹果、梨、橙子,增强纤维摄入,有益于心脏健康。
选择适合的食材不仅可以帮助控制血压,还能提供全面的营养支持以维持整体健康。