硒的功效和作用来源于何处

2025-07-03
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:硒是一种微量元素,对维持人体健康至关重要,其主要功效和作用包括抗氧化、支持免疫功能以及促进甲状腺健康。

1.抗氧化性能:硒是多种抗氧化酶的必需成分,尤其是谷胱甘肽过氧化物酶。这些酶可以帮助中和自由基,减少对细胞的损害。研究表明,适当的硒摄入可以降低患某些慢性疾病的风险,例如心血管疾病和癌症。

2.支持免疫系统:硒通过增强白细胞的功能来支持免疫系统。它有助于提高机体对感染的抵抗力以及改善免疫反应的不良情况,使得身体能够更有效地抵御病原体。

3.甲状腺功能:硒在甲状腺激素代谢中发挥重要作用。甲状腺需要硒来产生并调节释放荷尔蒙,这对于维持正常的代谢率和能量水平至关重要。

4.心血管健康:硒可以保护心血管系统,通过抗氧化作用降低炎症和血栓形成的风险,从而有助于预防动脉硬化及相关疾病。

硒的摄入应该保持适量,过量会导致毒性反应,如胃肠不适、脱发和神经系统问题。通过均衡饮食获取硒,例如食用富含硒的食物如海鲜、肉类和坚果,是维持健康的重要方面。

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