陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.柠檬:含有丰富的维生素C和钾元素。维生素C有助于增强血管弹性,而钾可以帮助平衡体内钠的水平,从而有助于降低血压。柠檬水是一种简单且有效的饮品,可以适度饮用。
2.醋:特别是苹果醋,含有抗氧化成分,有助于改善心血管健康。同时,它能够促进代谢和控制体重,这对于高血压管理十分重要。在饮食中使用醋作为调味品可以增加酸味而不增加过多盐分。
3.草莓:富含膳食纤维和抗氧化剂,能够支持心脏健康。它们还含有钾,进一步帮助调节血压。新鲜的草莓可以作为零食或加入到色拉中,增加酸甜口感。
在选择酸味食物时,高血压患者应注重食材的新鲜度和天然成分,避免添加过多糖分及盐分,以免影响血压管理。通过合理选择和搭配酸味食物,高血压患者可以享受更为健康的饮食方案。
