王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.易消化性:鱼肉纤维较短,蛋白质容易被人体吸收,降低消化系统负担,有助于身体恢复。
2.营养成分:鱼肉富含欧米伽-3脂肪酸、维生素D及B族维生素,支持免疫功能并帮助炎症消退,对于术后恢复有益。
3.食用方式:应选择清蒸或煮炖的烹饪方式以减少油脂摄入,避免刺激肠道。
4.适量原则:初次尝试可少量进食,并观察身体反应,如无不适可逐渐增加。
在病人恢复期间饮食安排需要谨慎,任何食物的摄取都应该根据个人恢复情况进行调整,并遵循专业医护人员的指导。