武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桂圆含有丰富的维生素C,维生素C是一种强效抗氧化剂,能够帮助减缓眼部细胞的氧化损伤。这种抗氧化作用对于保护眼睛免受自由基损害至关重要。
2.桂圆中的铁元素可以促进红细胞生成,改善血液循环,有助于保证视网膜获得充足的氧气和营养,维持正常视觉功能。
3.桂圆富含B族维生素,包括维生素B1和B2,它们在维护神经系统健康方面发挥重要作用。良好的神经系统功能是确保视力正常的重要条件。
4.由于桂圆还含有一定量的叶黄素和玉米黄质,这些成分可缓解黄斑变性风险,黄斑是负责中央视觉的部分,其健康直接影响视力清晰度。
食用桂圆提供的多种营养成分对眼部健康有一定积极作用,但除了饮食之外,保持良好的生活习惯如适度休息和避免过度用眼同样重要。