沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.荞麦中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有助于降低血液中的总胆固醇水平。这对高血脂患者尤其重要。
2.荞麦含有芦丁,这是一种强抗氧化剂,能帮助减少血液中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的氧化,从而降低心血管疾病的风险。
3.研究表明,荞麦可能改善胰岛素敏感性,这对于改善血脂代谢具有积极的辅助效果。
建议老年人在饮用荞麦茶时应注意适量,并结合整体饮食和生活方式的调整。应定期监测血脂水平,以便根据身体情况做出合理的饮食调整。