牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.葛根粉的热量:每100克葛根粉约含有60至80千卡的热量,与其他碳水化合物食品相比,能量相对适中。在合理范围内食用,对体重的直接影响不大。
2.碳水化合物来源:葛根粉以淀粉为主,而淀粉是人体主要的能量来源之一。在摄入没有超过每日所需总能量并保持饮食均衡的情况下,不会导致体重增加。
3.经期前综合征的影响:一些女性在经期前可能会出现水肿、食欲增加等症状,这可能导致短期内体重略有波动。这种波动通常与水分滞留有关,而非脂肪增加。
4.纤维含量:葛根粉含有一定的膳食纤维,有助于消化和改善肠道健康。适量食用可能有助于避免便秘,从而间接对体重管理有一定帮助。
适量食用葛根粉不会显著影响体重,但注意控制整体饮食的热量和营养平衡,特别是在经期前后,以保持良好的身体状态和体重管理。