牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.糖分:糕类食品常含有大量糖分。过量摄入糖会刺激胃酸分泌,增加胃的负担,可能导致胃酸逆流或胃炎等问题。
2.脂肪:糕类食品中往往含有较高的饱和脂肪和反式脂肪。高脂肪食物会延缓胃排空时间,加重胃部不适感。
3.精制碳水化合物:这些碳水化合物会快速消化吸收,引起血糖波动。而血糖的大幅波动可能影响胃酸分泌的稳定性。
4.添加剂:很多糕类食品含有防腐剂、色素和其他人工添加剂,这些可能对胃黏膜造成刺激,甚至引发过敏反应。
为了维护胃部健康,建议选择低糖、低脂和高纤维食物,如全谷物、蔬菜和水果。这些食物可以促进消化道健康,减少胃部疾病的发生风险。