武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.土豆富含维生素C,每100克土豆中含有约19.7毫克的维生素C。这种抗氧化剂有助于提高皮肤自我修复能力,减少炎症。
2.土豆中的膳食纤维每100克约为2.2克,有助于改善消化系统功能,支持身体整体健康,从而间接支持皮肤康复过程。
3.每100克土豆中包含约77千卡热量,适量摄入能够提供能量,但不会导致过度热量摄入引起的体重问题。
尽管土豆对健康有益,但在点斑后的饮食中仍需注意避免油炸土豆等高脂肪、高盐加工食品,以免刺激皮肤或影响整体健康。保持均衡饮食,多摄入新鲜蔬果和优质蛋白质,促进皮肤愈合。