武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蒜苗富含维生素和矿物质。每100克蒜苗中含有约13毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能,促进康复。
2.蒜苗含有大蒜素,这是一种天然的抗菌和抗病毒物质,可以帮助抑制细菌和病毒的繁殖。
3.蒜苗还富含纤维和多种微量元素,如钾、镁和锌,有助于维持身体的整体健康状态。
虽然蒜苗本身对水痘患者并无害处,但在饮食上仍需注意保持均衡,多摄入富含维生素的食物,并保证充足的水分摄入,以帮助症状缓解和加速康复。同时,应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物,以免引发不适。