武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.核桃油富含亚麻酸和亚油酸,这些必需脂肪酸对皮肤健康有益,有助于改善湿疹症状。每100克核桃油中大约包含63克多不饱和脂肪酸。
2.核桃油还含有丰富的抗氧化物质,如维生素E,每100克核桃油中约含20毫克维生素E,这有助于减少炎症和促进皮肤修复。
3.核桃是一种常见的过敏原,尤其对于婴幼儿,每1,000名儿童中大约有1至2名会对坚果类食品产生过敏反应。第一次给宝宝喂食核桃油时应该观察是否有任何过敏症状,如皮肤红肿、瘙痒或呼吸困难。
在饮食中引入新的食品时,应小量逐步进行,并密切关注宝宝的身体反应。如果出现异常情况,应立即停止并咨询医生。