杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.姜黄:姜黄中的活性成分姜黄素具有抗炎和抗氧化特性,可以帮助保护肝细胞不受损害。
2.牛油果:富含健康脂肪和纤维,有助于降低血液中的坏胆固醇水平,从而减轻肝脏负担。
3.甜菜根:富含硝酸盐,能够改善血液循环,并含有多种抗氧化剂,帮助支持肝脏的解毒功能。
4.西兰花:含有高水平的硫代葡萄糖苷,这是一种促进肝脏酶产生的重要化合物,有助于增强肝脏的解毒能力。
5.鳄梨:含有丰富的谷胱甘肽,这是一种强效抗氧化剂,可以帮助提高肝脏的净化能力。
6.核桃:富含ω-3脂肪酸和谷胱甘肽,有助于清除体内毒素并保护肝脏。
7.橄榄油:含有大量单不饱和脂肪酸和抗氧化剂,能够提高肝脏的脂质代谢能力。
保持健康饮食,适量摄入这些食物,有助于维持肝脏功能。建议结合多样化的饮食结构,避免过量饮酒和高脂肪饮食,以更好地保护肝脏。