魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.无糖发糕通常使用面粉作为主要成分。尽管其中不添加糖,但面粉本身含有碳水化合物,每100克面粉大约含有340至370千卡的热量。过量食用无糖发糕可能会导致热量摄入过多。
2.发糕的制作过程可能会使用油脂来增加口感,这会进一步提高其热量含量。植物油每克含有约9千卡的热量,因此如果使用油脂较多,其总热量会显著增加。
3.无糖发糕可能包含其他配料,如坚果或干果,这些食材虽然健康,但也富含热量。若加入这些配料,则需关注其对整体热量摄入的影响。
4.在减肥期间,应注重饮食的均衡,确保摄取足够的蛋白质、维生素和纤维素,而不仅仅是减少糖分的摄入。这将有助于维持总体营养平衡并支持减肥目标。
合理选择像无糖发糕这样的食品时需要考虑其整体营养结构和可能的热量影响。适量食用,搭配其他低热量高营养食物,有助于达到减肥效果。