王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:鸡翅的热量相对较高,每100克鸡翅约含有250千卡的热量。烧烤过程中可能会添加更多油脂和调料,使热量进一步增加。如果摄入超过身体所需的热量,就可能导致体重增加。
2.脂肪含量:鸡翅含有较高的脂肪,尤其是饱和脂肪。过多摄入饱和脂肪可能会增加体内脂肪积累,影响健康并增加肥胖风险。
3.烹饪方式:烧烤时通常使用油和糖为主要调料,这些成分的额外添加也会提高菜品的总热量和脂肪含量。
4.饮食结构:如果鸡翅是整体饮食的一部分,并且饮食中缺乏足够的蔬菜、全谷物及蛋白质来源,容易在长时间内导致能量摄入失衡,进而影响体重。
适度食用烧烤鸡中翅并注意均衡饮食与运动,可以减少肥胖风险。选择低热量、高营养素密度的食物,有助于保持健康体重。