卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.蒜苔是一种富含纤维素的蔬菜。纤维素是一种复杂的碳水化合物,人体自身难以完全消化。其在大肠中经过细菌发酵,会产生氢气、二氧化碳以及少量甲烷,这些气体可导致放屁增多。
2.除纤维素外,蒜苔还可能含有果糖和菊粉等其他难以消化的碳水化合物。这些成分同样会在肠道内被细菌分解,进一步产气。
3.每个人的肠道菌群组成不同,对某些碳水化合物的反应也会各异。有些人可能对蒜苔中的碳水化合物更加敏感,因此产生的气体较多。
注意控制摄入量,多喝水并适当运动可以帮助缓解因食用蒜苔而导致的气体问题。