武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
南瓜富含膳食纤维,每100克南瓜约有1.1克膳食纤维,这有助于增强饱腹感,减少正餐中的摄入量。在进餐前适量食用可以帮助控制食欲,避免过度饮食。
南瓜可以与其他食材搭配作为主菜的一部分。每100克南瓜热量约为26千卡,是一种低热量、高营养密度的食物,有利于降低整体能量摄入,同时提供丰富的维生素A和钾。
如果需要在餐后补充一些碳水化合物,南瓜是比甜点更理想的选择。它的天然甜味和良好的营养成分可满足对甜味食物的需求,而不会过多增加卡路里。
根据个体的饮食习惯和每日营养计划调整南瓜的食用时间,可以有效帮助实现减脂目标。注意合理控制摄入量,以避免额外卡路里的积累。
