武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有高质量蛋白质、维生素D、维生素B12、硒和胆碱等多种营养成分。一个普通大小的鸡蛋约含6克蛋白质,是很好的蛋白质来源。
2.番石榴是一种富含维生素C、纤维素和抗氧化物的水果,每100克番石榴约含有228毫克维生素C,远超成人每日推荐摄入量。番石榴还含有胡萝卜素、叶酸、钾以及其他微量元素,对增强免疫力和促进消化有益。
3.两者同食时,鸡蛋提供优质蛋白质,而番石榴则补充维生素和矿物质,这样的饮食组合能够提供较全面的营养。
选择鸡蛋与番石榴作为饮食的一部分是安全且健康的选择,有助于均衡饮食和维持营养摄入的多样性。
