王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:减肥的关键在于消耗的热量超过摄入的热量。即便食物重量减少,如果所吃食物的热量密度高,整体热量摄入可能仍然过多。例如,高脂肪或高糖食物即使少量,也可能导致高热量摄入。
2.营养质量:选择低热量、高营养密度的食物,例如蔬菜、水果、全谷类食品等,可以帮助控制热量摄入,同时提供身体所需的营养。这样的食物通常体积较大但热量相对较低,有助于增加饱腹感。
3.饮食模式:规律进餐和合理的饮食结构有助于避免暴饮暴食。每日多次少量进餐比一两次大量进食更有助于控制食欲和稳定血糖水平。
4.感知与习惯:关注食物的质量而不是单纯关注食物的重量,可以培养健康的饮食习惯。这种做法能帮助长时间内保持健康体重,而不仅仅是短期内的减重。
虽然每日摄入的食物重量是衡量饮食的一个方面,但注重热量和营养平衡是实现健康减肥的关键。在控制饮食时,应考虑整体的饮食结构和生活方式,以便达到长期减重的效果。
