王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.体重因素:通常建议每公斤体重摄入1.2到2.0克蛋白质。对于轻度至中度活动水平者,每公斤1.2到1.6克是适宜的范围;而对于高强度锻炼或进行力量训练的人,每公斤1.6到2.0克可能更为适合。
2.目标设定:以一个60公斤的人为例,如果其进行中等强度运动,每天建议摄入72到96克蛋白质(60公斤×1.2到1.6克);如果该人进行高强度运动,则建议摄入96到120克蛋白质(60公斤×1.6到2.0克)。
3.蛋白质来源:优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、禽肉、豆类、乳制品和坚果等。通过多样化的饮食结构,可以满足不同种类氨基酸的需求,确保营养均衡。
合理摄入蛋白质不仅能帮助减肥者维持健康的身体成分,还能在节食减肥时减少肌肉流失的风险。在减肥期间调整蛋白质摄入量是十分重要的。