沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是生长发育必不可少的元素。每日摄入充足的蛋白质有助于肌肉和骨骼的生长。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、鱼类、禽肉、豆类和坚果等。
2.钙:钙对于骨骼的健康至关重要。青少年需要保证足够的钙摄入,以支持骨骼的快速增长。奶制品如牛奶、酸奶、奶酪,以及绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都是良好的钙来源。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,因此它对骨骼的强健同样重要。可以通过晒太阳获得天然的维生素D,也可以从食物中摄取,如鱼油、蘑菇和强化食品。
4.锌:锌是支持生长所需的微量元素之一。研究表明,锌不足可能导致生长停滞。含锌丰富的食物包括红肉、贝类、种子和豆类。
5.碳水化合物:提供能量以支持身体的各项活动和生长,是非常必要的。全谷物、糙米、燕麦和水果都是健康的碳水化合物来源。
6.水分:保持身体水分充足对于新陈代谢和细胞功能都至关重要,每天应确保摄入足够的水分。
7.铁:铁对血红蛋白的形成和氧气运输至关重要,有助于保持活力和健康。瘦肉、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜中都含有丰富的铁。
合理搭配这些食物,并结合适当的运动和充足的睡眠,可以帮助在身高快速增长期间达到理想的身体发育效果。同时,避免过多的垃圾食品和含糖饮料,以防影响正常的生长过程。