袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.食物中毒:这是由食用被污染的海鲜导致,通常表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻。可以通过多喝水来促进毒素排出,避免脱水。如果症状严重或持续超过48小时,应立即就医,特别是对于老人、儿童或免疫力低下者。
2.过敏反应:一些人对某些海鲜过敏,这可能会导致皮肤瘙痒、肿胀、呼吸困难及消化不适等症状。轻微过敏可以口服抗组胺药缓解症状,但如果出现呼吸困难或全身性反应,应立刻就医,因为这可能是过敏性休克的征兆。
3.其他因素:有时候,海鲜保存不当也可能滋生细菌,如副溶血性弧菌,这是一种常见的海产品相关病原体,会导致急性胃肠炎。注意在处理和烹调海鲜时,要确保其彻底煮熟,以降低感染风险。
饮食卫生是预防此类问题的关键,要确保购买来自可靠渠道的海鲜,并遵循正确的储存和烹饪方法。出现上述症状时,需要根据症状的严重程度选择居家护理或医疗干预。