武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏:食物过敏是儿童常见的问题之一。牛肉作为一种蛋白质来源,可能引发免疫系统反应,导致发热、皮疹、腹痛等症状。通常,这些症状会在进食后数小时内出现。
2.食物中毒:如果牛排未经过适当烹饪或存储可能导致细菌感染,如沙门氏菌或大肠杆菌。这类细菌感染可引起急性胃肠炎症状,包括发热、呕吐、腹泻和腹痛。
3.消化不良:牛排较为油腻且富含蛋白质,某些孩子可能消化系统尚未成熟,难以消化如此大量的高蛋白食物,从而产生身体不适及间接引起发热。
4.感染并非由牛排引起:偶尔,发热可能与进食无关,而是由于其他潜在的病毒或细菌感染,如感冒、流感等,刚好与牛排进食时间重合。
若孩子食用牛排后发热持续或伴随其他严重症状,建议寻求专业医疗意见以确定具体原因并接受适当的治疗。