卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.数小时反应:有些个体会在进食不耐受食物后的2-6小时内开始出现症状。这种反应通常与胃肠道直接接触有关,如腹痛、腹泻或胃胀气等。
2.延迟反应:另一部分人可能会在24小时至48小时甚至更长时间后才出现症状。此类反应多与免疫系统的复杂反应有关,常见症状包括头痛、疲劳、皮肤问题以及消化不良等。
3.影响因素:个人的代谢率、所摄入食物的量以及个体对特定食物不耐受的程度都会影响症状出现的时间和严重程度。
及时识别并避免食用导致不耐受的食物可以减少症状的发生,必要时可咨询医生进行进一步检测和诊断。