王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.α-亚麻酸占紫苏油脂肪酸的50%以上。这种必需脂肪酸在体内可以转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,研究表明这些物质能够促进新陈代谢,有助于能量消耗,从而间接影响体重管理。
2.紫苏油还具有抗炎特性。慢性炎症被认为与肥胖有关,控制炎症有助于减轻与肥胖相关的代谢问题。
3.适量摄入紫苏油可能帮助降低血脂水平。高血脂患者通常伴随过重或肥胖,通过调节血脂,可能对体重控制产生积极影响。
4.不过紫苏油的热量并不低,每100克约含有900千卡,因此在饮食中使用时需要注意总热量的摄入。
虽然紫苏油具有一定的健康益处,但其在减肥中的作用有限且需结合其他健康生活方式。同时建议在食用时控制用量,以避免过多热量摄入。