王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.制作工艺:普洱茶经过发酵处理,茶性更加温和。熟普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵,使茶叶中的多酚类物质转化,减少了对胃的刺激。而绿茶未经发酵,含有较多的鞣酸和咖啡因,这些成分可能会刺激胃粘膜。
2.酸碱性:熟普洱茶呈弱碱性,有助于中和胃酸。绿茶则相对较为偏酸性,容易加重胃酸分泌,对胃部敏感的人群可能不太友好。
3.饮用时间:熟普洱茶适合在饭后饮用,有助于消化和保护胃黏膜。绿茶如果空腹饮用,可能会引起胃部不适。
对于胃部较为敏感或患有胃病的人群,选择熟普洱茶可能更为合适,绿茶则应谨慎饮用。
