王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.枸杞富含多种维生素和矿物质,如维生素C、铁、锌等,有助于增强免疫力。
2.它含有丰富的抗氧化剂,如枸杞多糖,能够帮助抵御自由基对细胞的损伤,从而延缓衰老进程。
3.枸杞还具有护肝明目的作用,传统中医学认为其能滋补肝肾、益精明目。
4.在调节血糖方面,枸杞中的活性成分可以改善胰岛素敏感性,对糖尿病患者有潜在益处。
5.根据一些研究,枸杞可能支持心血管健康,帮助降低胆固醇水平。
使用枸杞泡水时,应注意适量,每天摄入不要超过20克。过量食用可能导致上火等不适症状。特殊人群如孕妇或正在服药者应在专业人士指导下使用。在健康饮食的基础上,枸杞可以作为一种辅助养生的食品。