茶叶梗发霉会对人体造成什么伤害

病情分析：茶叶梗发霉会对人体造成伤害，可能导致食物中毒、过敏反应以及癌症风险增加。

1.食物中毒：发霉的茶叶梗可能含有真菌产生的有害物质，如黄曲霉毒素。这些物质对人体健康有害，会损害肝脏，甚至在短时间内引发急性食物中毒症状。研究表明，黄曲霉毒素是强烈的肝毒素和致癌物。

2.过敏反应：霉菌孢子可以导致呼吸系统问题及皮肤过敏。特别对于敏感体质的人，接触或摄入发霉食品后可能出现呼吸困难、皮肤瘙痒或红疹等过敏症状。

3.癌症风险：长期摄入黄曲霉毒素会增加患癌风险，尤其是肝癌。根据世界卫生组织的数据，黄曲霉毒素被认为是一级致癌物，对人体健康构成严重威胁。

避免食用发霉的茶叶梗是保护身体健康的重要方式，应确保储存环境干燥通风，以减少霉菌滋生的机会。