肥胖者摄入食物后体重未增加可能是什么体质

2025-05-10
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肥胖者摄入食物后体重未增加可能与基础代谢率较高、食物热效应显著或非运动活动产热作用强有关。

1.基础代谢率:基础代谢率是指在安静状态下维持身体基本生理功能所需的最低能量消耗。有些个体天生基础代谢率较高,即使摄入相同热量,燃烧的卡路里也多于一般人群。研究表明,基础代谢率约占人体总能量消耗的60-75%。

2.食物热效应:食物热效应指的是食物摄入后消化、吸收和代谢过程中所消耗的能量。不同食物的热效应不同,通常蛋白质的热效应最高,占其能量的20-30%,碳水化合物为5-10%,而脂肪仅为0-3%。如果日常饮食中蛋白质比例较高,这一效应可能导致额外的能量消耗。

3.非运动活动产热作用:这包括所有非正式锻炼的活动,如站立、走路、打字等等。这一部分消耗的能量因人而异,对于一些个体来说,其能量消耗可达几百卡路里每天,甚至更多。

即使肥胖者在某些情况下摄入食物后体重未增加,也不意味着可以不加选择地摄入高热量食物。长期过量饮食仍然可能导致健康问题,因此建议保持均衡饮食和适度运动,以确保整体健康。

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