袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.酒精含量:啤酒鸭中使用的啤酒在烹饪过程中,虽然部分酒精会挥发,但仍可能残留一定量的酒精。如果对酒精较为敏感,食用后可能会出现头晕。
2.个体差异:每个人对酒精的耐受性不同。有些人即便少量摄入酒精也容易出现不适反应,如头晕、面红等。
3.食物过敏:虽然不常见,但对某些成分过敏也可能导致类似头晕的症状。
4.其他因素:饮食不规律、低血糖或脱水等情况也可能在食用啤酒鸭后诱发头晕的感觉。
对于容易受到酒精影响的人群,应注意控制食用量或选择无酒精的替代品。如若持续出现头晕或伴随其他严重症状,应及时就医。