吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.细菌滋生:隔夜茶在室温下放置过长时间,容易成为细菌滋生的温床。尤其是在温暖的环境中,茶水可能被霉菌或其他微生物污染,从而对健康造成威胁。
2.茶多酚氧化:茶叶中的茶多酚在长时间暴露于空气中会发生氧化反应。这不仅导致茶的味道变差,还可能失去其抗氧化作用,使得茶的健康功效大打折扣。
3.对胃肠道的影响:隔夜茶特别是空腹饮用时,可能刺激胃黏膜,引发胃部不适或其他消化系统问题。长期饮用还可能增加患胃病的风险。
建议尽量避免饮用冷的隔夜茶,以减少潜在的健康风险。茶最好是现泡现饮,以确保安全和新鲜。