食用巴旦木会否影响减肥效果

2025-06-03
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:食用巴旦木不会显著影响减肥效果,相反,适量摄入巴旦木可能对减肥有积极作用。

1.营养成分:巴旦木富含健康脂肪、蛋白质和膳食纤维。每28克巴旦木大约含有160卡路里,6克的蛋白质和14克的脂肪,其中大部分为单不饱和脂肪。这些营养素有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。

2.饱腹感:研究表明,坚果类食品如巴旦木可以增加饱腹感。其丰富的脂肪和蛋白质能够延缓胃排空,减少餐后血糖的急剧波动,帮助控制食欲。

3.代谢效应:一些研究发现,食用坚果类食品可能提高基础代谢率。人体对坚果的某些脂肪吸收率较低,这意味着实际摄入的热量可能比标签上标示的要少。

4.减肥研究:多项研究显示,适量摄入巴旦木并不会导致体重增加,甚至在减肥饮食中加入巴旦木,可帮助更好地实现体重管理目标。这是因为其促进饱腹感以及潜在的正面代谢作用。

在减肥过程中,合理控制总能量摄入仍是关键因素。尽管巴旦木对控制食欲和促进新陈代谢有一定好处,但应注意适量摄入,以避免热量过剩。

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