陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.排骨富含蛋白质,提供组织修复所需的营养。蛋白质是身体细胞的基本组成部分,有助于伤口的愈合和新组织的生成。
2.排骨中还含有丰富的维生素和矿物质,如铁、锌等,促进血液循环和免疫功能的提高。锌对伤口愈合特别重要,它能帮助加快愈合过程。
3.需要注意烹调方式。建议选择炖煮或蒸的方法,以减少对胃肠道的刺激,避免过多油脂和辛辣调料,这样有利于术后消肿。
4.摄入量要适度,避免过量导致营养不均衡。同时,还需搭配其他富含维生素和纤维的蔬菜水果,保证全面营养摄入。
术后饮食合理调整,将有助于加快术后的恢复进程,避免感染等并发症的发生。