杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.营养丰富:波萝蜜籽含有蛋白质、纤维、维生素B群和矿物质如铁、钾和钙。每100克波萝蜜籽可提供约7克蛋白质,有助于修复组织和增强免疫系统功能。
2.抗氧化特性:波萝蜜籽中含有多酚类物质,这些化合物具有抗氧化作用,有助于减少体内自由基的损害,从而降低慢性疾病的风险。
3.促进消化:波萝蜜籽富含膳食纤维,约每100克含有3-4克纤维,能够促进肠道蠕动,改善消化健康和预防便秘。
4.降血压潜力:由于波萝蜜籽中富含钾,摄入足够的钾能够帮助平衡体液,降低高血压的风险。
5.支持心脏健康:其所含的不饱和脂肪酸及纤维可帮助降低胆固醇水平,进而对心脏健康产生积极影响。
波萝蜜籽应煮熟后食用,以避免生食可能带来的不良反应。同时,过量食用可能导致胃肠不适,因此建议适量食用。