杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清热润肺:雪梨富含水分与维生素,具有清热润燥的作用,有助于缓解因干燥或炎热引起的咽喉不适和干咳。对于那些在秋冬季节易感到口干舌燥的人来说,具有良好的滋阴润肺效果。
2.增强免疫力:猪排骨富含优质蛋白质和矿物质,如钙、铁、锌等,这些营养物质有助于增强机体免疫功能,提高抵抗感染的能力。柠檬中的维生素C也是提升免疫力的重要成分。
3.促进消化:柠檬中含有丰富的柠檬酸,可以刺激胃液分泌,帮助消化食物,改善肠胃功能。同时,柠檬还有助于清除肠道内的毒素。
4.改善心情:柠檬的清香具有舒缓神经、提振精神的作用,有助于减轻压力和焦虑情绪,使人心情愉悦。
这道汤品结合了雪梨的润泽、柠檬的清新和排骨的营养,适合大多数人群饮用,但对于胃酸过多者应适量避免过量食用柠檬。