邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.羊肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,适量食用有助于提供优质蛋白质,对乳腺癌患者在治疗过程中保持营养状态非常重要。
2.羊肉含有丰富的铁元素,有助于预防贫血,对于接受化疗的乳腺癌患者尤为重要,因为化疗可能导致红细胞减少。
3.羊肉中的一些氨基酸和微量元素如锌,有助于增强机体免疫力,这对抵抗癌症和治疗后的恢复都很有利。
4.制作羊肉汤时应尽量减少盐分和其他高脂肪调料的使用,以避免增加心血管负担。
5.食用羊肉汤时,注意饮食多样化,搭配蔬菜和全谷物,以确保摄入充足的纤维素和其他营养素。
乳腺癌患者需要注重总体饮食结构的健康和均衡,多与营养师沟通,制定合适的饮食计划以支持治疗和康复。
