武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆奶:豆奶是最常见的牛奶替代品之一,含有丰富的植物蛋白、钙和维生素D。每杯240毫升的豆奶大约含有7-8克蛋白质,与牛奶相近,而且对于乳糖不耐受的儿童特别适合。
2.杏仁奶:杏仁奶是一种低热量饮品,每杯240毫升的杏仁奶大约只有30-40千卡,同时也富含维生素E和抗氧化剂。杏仁奶的蛋白质含量较低,大约仅为1克,因此需要额外注意蛋白质的补充。
3.椰奶:椰奶具有独特的风味和质感,每杯240毫升的大约含有4克脂肪及45千卡热量。椰奶还含有中链甘油三酯,有助于提高能量水平。其蛋白质含量较低,大约只有0.5克。
4.燕麦奶:燕麦奶因其天然甜味和丰富的纤维而受欢迎,每杯240毫升的燕麦奶大约含有130-140千卡热量及2-4克蛋白质,同时也含有β-葡聚糖,有助于降低胆固醇。
5.米奶:米奶是另一种低过敏性的选择,每杯240毫升的米奶大约含有120千卡热量,但蛋白质含量也较低,大约为1克。米奶通常强化了钙和维生素D,以弥补其天然营养成分的不足。
选择合适的替代饮品时,应综合考虑孩子的营养需求、口感偏好以及是否存在过敏风险。这将有助于确保孩子获得全面均衡的营养,同时避免可能的不适反应。