武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.紫薯含有丰富的花青素和膳食纤维。花青素是一种天然抗氧化剂,有助于提高免疫力,预防心血管疾病。同时,膳食纤维能够促进肠道蠕动,预防便秘,这是孕期常见问题之一。
2.小米是良好的碳水化合物来源,易于消化吸收,并且含有丰富的B族维生素和铁,能够帮助改善孕妇的体力和精力状况,并预防贫血。
3.红枣富含维生素C、钙和铁,有助于增强免疫力,促进铁的吸收,预防贫血。同时,红枣中的多糖成分有助于改善睡眠质量,缓解孕期疲劳。
虽然紫薯小米红枣米糊含有许多对孕妇有益的营养成分,但饮食要注意适量,避免过量摄入某些成分而导致不适。在日常膳食中,应保持营养均衡,多样化饮食,以确保母体和胎儿的健康。