唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.过量的盐摄入是引发和加重高血压的重要因素之一。辣食中常含有较多盐分,因此要控制盐的摄入量,每天不宜超过5克。
2.高脂肪食物会增加心脏负担,影响血压控制。许多辣味食品,如油炸辣鸡翅、辣香肠等,脂肪含量较高,应尽量减少摄入。
3.辣椒素可能具有扩张血管的作用,有助于降低血压。但这并不意味着可以无节制地摄入辣食,而是应适量以免带来其他健康问题。
4.个体差异也很重要。有些患有高血压的人对辣食敏感,食用后可能导致消化系统不适或者其他不良反应,建议观察自身情况来决定是否继续食用。
对于高血压患者,保持饮食均衡,多吃水果、蔬菜和全谷物,限制盐和脂肪的摄入尤为重要。在食用辣食时,要注意选择低盐、低脂的烹饪方式,以维护心血管健康。