徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.炒茶属于性温的茶类:从中医角度看,炒制茶叶如绿茶、乌龙茶等经过高温杀青或烘焙处理,茶性偏温。长期或大量饮用性温的茶,可能会增加部分人群的体内燥热,尤其对阴虚体质或内热较重的人更为明显。
2.咖啡因的作用:炒茶中的咖啡因含量可能刺激交感神经系统,少量摄入可以提神,但如果摄取过多,可能引发心烦、口干等不适症状,这些表现有时被理解为“上火”。
3.个人饮用习惯:部分人在空腹状态下过量饮用炒茶,会刺激胃部并可能引起轻微的不适。炒茶的浓度也会影响其对身体的作用,浓茶摄入过多可能加重燥热感。
4.外界因素的影响:除了茶叶本身,饮茶的环境、天气变化和同时摄入的其他食物都会对身体的整体燥热情况产生影响,如高温天气进食辛辣或煎炸食物后再摄入大量炒茶,会加重燥热感。
避免饮用过量,选择适合自身体质的茶类是最重要的,特别是对于容易“上火”的人群,可适当搭配凉性茶饮用,例如菊花茶或薄荷茶,以起到平衡作用。